chinahdnet.com

หากพูดถึงสมุนไพรไทยๆ อย่างใบกะเพรา หลายๆ คนนึกไปถึงข้าวผัดกะเพราะหอมอร่อยกันใช่หรือไม่คะ แต่ทราบหรือไม่ว่าเจ้าใบกะเพราะใบเล็กๆ มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากเลยทีเดียว เช่น ใบสดของกะเพราะมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ ซึ่งประกอบด้วย linaloo และ methl chavicol เป็นยาแก้ขับลม ท้องเฟ้อ ปวดท้อง บำรุงธาตุ ขับผายลม หากเรานำใบมาคั้นเอาน้ำ น้ำที่ได้มานั้นสามารถนำมาดื่มช่วยขับเสมหะ ขับเหงื่อ หรือใช้ทาภายนอกแก้โรค ผิวหนัง กลาก เกลื้อนได้ด้วยนะคะ

นอกจากนี้เม็ดกะเพรา เมื่อนำไปแช่น้ำเมล็ดก็จะพองตัวเป็นเมือกขาว ให้ใช้พอกในบริเวณตา เมื่อตามีผงหรือฝุ่นละอองเข้า ผงหรือฝุ่นละออง จะออกมาซึ่งจะไม่ทำให้ตาของเราช้ำ ในขณะเดียวกัน รากกะเพราะ ใช้รากที่แห้งแล้วชงหรือต้มกับน้ำร้อนดื่ม แก้โรคธาตุพิการ ทั้งนี้มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ระบุว่ากะเพราะ มีฤทธิ์ในการลดน้ำตาลในเลือด และลดไขมันได้อีกด้วยค่ะ